¿HAS PERDIDO TUS DETALLES?

COSTILLA DE VACUNO CONFITADA

Suculenta Costilla de Vacuno Confitada a baja temperatura con AOVE, diferenciada por su sabor y textura.

Costilla de Vacuno, AOVE, Sal, Pimienta.

  • No Contiene Alergénos
  • Raciones de 500/600 gr
  • Envasado al Vació por unidad
  • Cajas de 10 Und

Producto congelado, conservar a -18ºc

COMO SE PREPARA

DESCONGELACIÓN

01

Descongelamos el producto 24/48 horas antes de su utilización a temperatura controlada en una cámara frigorífica.

PREPARACIÓN

02

Sacamos el producto de su bolsa, lo podemos terminar en sarten, parrilla u horno, lo doraremos durante 15 minutos a fuego medio o 200 ºc, en el caso de que queramos mantenerlo añadiremos jugo para mantener su humedad.

EMPLATADO

03

Durante la cocción del producto podemos ir preparando el resto de componentes de nuestra receta ya sea la salsa, guarniciones y especias, una vez terminado el producto emplatamos ensamblando el resto de componentes.

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