¿HAS PERDIDO TUS DETALLES?

RAPE CON PANCETA CONFITADA

Delicioso Rape con Panceta confitado a baja temperatura con AOVE

Rape, Panceta, AOVE, Sal, Pimienta.

  • No Contiene Alergénos
  • En raciones de 180/200 gr
  • Envasado al Vació por unidad
  • Caja de 30 Und

Producto congelado, conservar a -18ºc

COMO SE PREPARA

DESCONGELACIÓN

01

Descongelamos el producto 24/48 horas antes de su utilización a temperatura controlada en una cámara frigorífica.

PREPARACIÓN

02

Sacamos el producto de su bolsa y lo doramos en sartén durante 4 minutos por ambas caras a fuego medio añadiendo AOVE, si queremos regenerar en horno lo haremos durante 3 minutos con el horno precalentado a 200ºc sin humedad.

EMPLATADO

03

Durante la cocción del producto podemos ir preparando el resto de componentes de nuestra receta ya sea la salsa, guarniciones y especias, una vez terminado el producto emplatamos ensamblando el resto de componentes.

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