¿HAS PERDIDO TUS DETALLES?

SOLOMILLO DE VACUNO

Listo para empezar a cocinar, libre de mermas y con diferentes gramajes a elegir.

Medallones de Vacuno

  • No Contiene Alergénos
  • Raciones de 160 - 180 - 200 - 220 - 240 gr
  • Envasado al Vació por unidad
  • Caja de 30 Und

Producto congelado, conservar a -18ºc

COMO SE PREPARA

DESCONGELACIÓN

01

Descongelamos el producto 24/48 horas antes de su utilización a temperatura controlada en una cámara frigorífica.

PREPARACIÓN

02

Sacamos el producto de su bolsa y lo colocamos en una sartén a fuego medio y doramos 3 minutos cada una de sus caras. Si lo queremos hacer en el horno lo pondremos 8 minutos a 200ºc sin humedad.

EMPLATADO

03

Durante la cocción del producto podemos ir preparando el resto de componentes de nuestra receta ya sea la salsa, guarniciones y especias, una vez terminado el producto emplatamos ensamblando el resto de componentes.

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