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El consumo de tomates tiene muchos beneficios para la salud. Este artículo enumera algunas de las principales investigaciones científicas sobre los tomates y sus beneficios para la salud. Además de su alta concentración de vitamina C, licopeno y betacaroteno, los tomates tienen antocianinas que tienen un amplio efecto rangular, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis al disminuir la presión arterial. Las antocianinas también son responsables del color rojo de los tomates y desempeñan un importante papel en la prevención de ciertos tipos de cáncer. La alta concentración de antioxidantes en los tomates lo convierte en uno de los mejores alimentos que puedes consumir si quieres mantenerte sano y fuerte. En el siguiente artículo se destacan 6 importantes beneficios para la salud derivados del consumo de tomates que quizá no conozcas:
Estimula tu sistema inmunológico
Se ha demostrado que beber zumo de tomate a diario refuerza el sistema inmunitario. Los estudios han descubierto que el licopeno y otros antioxidantes presentes en los tomates activan los macrófagos, unos glóbulos blancos que ayudan a eliminar del cuerpo los residuos no deseados y las moléculas causantes de enfermedades. Esto es una gran noticia para cualquiera que quiera prevenir o combatir una enfermedad grave. #Lucha contra el cáncer El licopeno es un potente antioxidante que ha demostrado reducir el riesgo de cáncer de próstata, pulmón y boca. También puede reducir el riesgo de desarrollar ciertos tipos de enfermedades inflamatorias, como la artritis reumatoide y la fibromialgia. Se ha demostrado que aumentar la ingesta de verduras y frutas reduce significativamente el riesgo de cáncer. Se ha demostrado que llevar una dieta rica en frutas y verduras reduce el riesgo de padecer muchos tipos de cáncer, ya que la mayoría de los cánceres están causados por una combinación de factores genéticos y ambientales. Los tomates, en particular, tienen altos niveles de vitaminas antioxidantes como la vitamina C, el betacaroteno y los flavonoides que pueden ayudar a prevenir y tratar el cáncer. También se cree que el licopeno, un antioxidante natural presente en los tomates, reduce el riesgo de cáncer de próstata, pulmón y boca.
Prevenir la diabetes
La diabetes es un trastorno del metabolismo corporal causado por la falta de producción de insulina por parte del páncreas, una hormona que permite que la glucosa sea absorbida por las células del cuerpo para ser utilizada como energía. Reducir el riesgo de desarrollar diabetes es uno de los beneficios más importantes del tomate para la salud. Una dieta rica en frutas y verduras, como los tomates, protege contra la diabetes. Se ha demostrado que el licopeno, uno de los principales antioxidantes presentes en los tomates, reduce el riesgo de desarrollar diabetes.
Protege la visión y la salud de la piel
Los tomates tienen muchos beneficios para la salud, pero uno de los más importantes es su capacidad para proteger la visión y la salud de la piel. Se ha demostrado que tanto los tomates como el licopeno reducen el riesgo de desarrollar cataratas y degeneración macular, una causa común de pérdida de visión. Los mismos antioxidantes que se encuentran en los tomates son también excelentes para la piel. Se ha demostrado que el licopeno reduce el riesgo de sufrir daños por el sol y mejora la textura de la piel.
Aumentar la ingesta de calcio
Los tomates son una excelente fuente de vitamina C, que es importante para mantener una buena salud, incluso para ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y evitar enfermedades como el escorbuto. La vitamina C también es responsable de aumentar la absorción de minerales por parte del cuerpo, como el hierro y el calcio. Para aumentar la ingesta de calcio, acompaña tu plato de tomate con una naranja, que también es una gran fuente de vitamina C.
Mejora el estado de ánimo y la felicidad
Los estudios han descubierto que las personas que consumen frutas y verduras, como los tomates, son más felices y saludables. Las frutas y verduras están cargadas de vitaminas, minerales y fibra, que son esenciales para el buen humor. También pueden ayudar a aliviar la depresión y la ansiedad leves. La clave está en consumir las raciones diarias de frutas y verduras.
Tomates: El resultado final
Los tomates son ricos en vitaminas y minerales y tienen un bajo contenido en carbohidratos y grasas. Son una rica fuente de licopeno, un antioxidante que puede reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer y prevenir la diabetes. También son una buena fuente de fibra, que ayuda a ralentizar la digestión y evita que el exceso de azúcar sea absorbido por el torrente sanguíneo, lo que puede contribuir a la obesidad. El tomate es una fruta. Y una verdura. Una hortaliza pomácea rica en vitaminas C y licopeno. Estos beneficios para la salud son sólo algunos de los muchos estudios de investigación científica que han demostrado que los tomates tienen un alto valor nutricional y son una muy buena fuente de vitaminas y antioxidantes.
Resumen
Los tomates son una fruta deliciosa y nutritiva. Son ricos en vitaminas y minerales y también son una buena fuente de fibra. Además de los muchos beneficios científicos de los tomates, también son muy sabrosos, lo que los convierte en un alimento ideal para consumir a diario.
