Es muy común escuchar hablar de productos gourmet, sobre todo si nos movemos en un ambiente de hostelería. Gourmet es un término derivado del francés que se refiere a lo gastronómico en su carácter más elevado. Los alimentos gourmet se elaboran con ingredientes seleccionados con sumo cuidado, con gran atención en la higiene y sus
Hoy vamos a disfrutar elaborando esta Cazuela de Presa confitada con patatas y champiñones de manera fácil y rápida utilizando los siguientes ingredientes: Nuestra Presa Confitada 200 gr (V gama >) X 2 Und Patata para freír 200 gr Champiñones 150 gr Beicon en dados 80 gr ½ Puerro 3 cucharadas soperas de Miel 250
Este es uno de los cambios previstos este mes de Julio para los pescados de V Gama, en concreto para el Lomo de Bacalao Confitado En nuestro esfuerzo continuo por mejorar y ofreceros una solución gastronómica de alta calidad que os resulte productiva, versátil y sobre todo rentable, fruto de ello es que hemos decidido aumentar los gramajes