Dados de Solomillo de vacuno

En caja de 16 Unidades

SKU: N/D Categoría: Etiquetas: , , ,
0 Shares

Información de Producto

  • Nombre: Dados de Solomillo de Vacuno
  • Marca: CCGS Sous Vide
  • Gama: Horeca, V Gama, Carnes

Características

  • Contenido: 160 gr
  • Formato: Bolsa de Vacío
  • Conservación : Refrigerado entre 2 ºc y 8 ºc

Ingredientes y nutrición

INGREDIENTES: CARNE DE VACUNO, AOVE Y ESPECIAS.

ALÉRGENOS: No Contiene

VALORES NUTRICIONALESPor 100 gr
VALOR ENERGETICO457,48 kJ / 108,51 kcal
GRASAS2,95 g
– DE LA CUALES SATURADAS0 g
– DE LAS CUALES MONOINSATURADAS0 g
– DE LAS CUALES POLIINSATURADAS0 g
HIDRATOS DE CARBONO2,93 g
– DE LOS CUALES AZÚCARES0 g
FIBRA ALIMENTARIA0 g
PROTEINAS17,56 g
SAL0 g

¿Como se prepara?

2º Para Regenerar el producto podemos:

  • Seleccionamos las raciones que queramos utilizar y descongelamos en frigorífico con un mínimo de 24 horas antes de su utilización.
  • Retiramos la bolsa de vacío y regeneramos nuestro producto en el Horno 15-20 Minutos a 220ºc
  • Plancha o Parrilla durante 4-6 Minutos a 190ºc – 220 ºc aproximadamente.
  • Una vez regenerado ya puedes conformar tu receta ensamblando el resto de ingredientes que conforman tu plato y decorar al gusto.
SUBIR
0 Shares 1.1K views
Copy link