Desde CCGS y desde la vocación que nos caracteriza y que nos hace querer ofrecerte siempre lo mejor, deseamos confeccionar un artículo que desgrane los tipos de vegetarianismo. En efecto, lo hacemos con la intención de ayudarte si tienes un negocio. Y es que en demasiadas ocasiones sucede que desconocemos cuáles son las especificidades en
cocina de mercado
miércoles, 11 abril 2018 / Publicado en Cocina, Consejos, Ingredientes, Reflexiones, Restaurantes
Hoy buscamos alternativas gastronómicas sanas, saludables y bien de precio. Hablamos de gastronomía sostenible o de productos orgánicos, pero quizás la solución esté más cerca de lo que pensamos. La cocina de mercado, esa gran desconocida para muchos, ofrece una opción bien de precio y un producto de calidad. Te explicamos con más detalle en
mejor restaurante en Trip Advisor
miércoles, 21 febrero 2018 / Publicado en Cocina, Restaurantes
El mejor restaurante en Trip Advisor no es el que te esperabas, definitivamente. Desde CCGS te hemos avisado antes de que prosigas en este artículo de que la realidad supera a la ficción en muchos casos. Como profesionales de la restauración y en gran medida como consecuencia del contacto que nuestro propio oficio nos hace