En Valencia y a lo largo de toda esta semana podremos disfrutar de la mejor cocina mexicana, recetas de todo tipo de la que sin duda es una de las más ricas gastronomías de todo el planeta. La ciudad del Levante se viste de gala y acoge la Primer Feria gastronómica «Girando México». Una estupenda iniciativa que tendrá sin duda como protagonistas a muchos de nuestros queridos Foodies. Si residís cerca y si no teníais un plan específico para esta Semana Santa, ya sabéis. La cocina mexicana, de recetas sin igual, sin duda no defraudará a nadie.

Comunicar a todos los niveles

La iniciativa parte del objetivo de difundir la cultura y la cocina mexicana en nuestro país. Es por tanto un espacio donde van a tener encuentro ambas culturas. Juntas y no revueltas (o según como se dé, suponemos) ya que una paella con cilantro o ají todavía no se presta mucho, que digamos. Bromas aparte, la ocasión se pinta bastante bien.

En concreto esta Primera Feria Gastronómica «Girando México» tiene como objetivo primordial crear la compenetración de empresas de ambas partes del mundo. Sin duda algo muy sugerente. Echamos de menos este tipo de iniciativas en otras ciudades, sin duda. De paso, constituye una excelente ocasión para México de reivindicarse en la gastronomía y dar a conocer el lado más amable de tan hermoso país.

Si eres un aficionado a la gastronomía mexicana no te lo puedes perder. Además, podremos probar algunos de sus productos más célebres, incluido el tequila.

La feria gastronómica, la cocina mexicana y sus recetas estarán hasta el día 16 de Abril. En concreto, se desarrollará en el edificio Veles e Vents, un espacio de lujo. Debemos recordar que es además una feria de esas que se llaman gastromusical. Así que no faltará la diversión.

Ciertamente, se trata de una iniciativa muy sugerente. Habrá cocina en directo, charlas sobre cocina mexicana, coloquios…en general, el paraíso del Foodie. Tendrá dos secciones, una dedicada más al mundo empresarial (ProMex) y otra dedicada a todos los curiosos y aficionados. Para ambas partes es una cita irrenunciable. En Cooking For Foodies os animamos a visitarla.

Cocina mexicana: recetas

Algunas de las delicias que podremos probar en ella son conocidas. De hecho, muchas seguramente supongan un reclamo importante dentro de la cocina mexicana y sus recetas. Es más, seguramente que algún Foodie no pueda despegarse de los puestos. Por ejemplo, abundarán los tacos de carne, la cochinita pibil, las enchiladas, los huevos rancheros y mucho más. Es posible que constituya una excelente oportunidad para probar algo de lo más recóndito de la cocina mexicana: los bichos.

Si no tenías plan para esta Semana Santa y pretendías quedarte en casa, ya tienes un motivo para no hacerlo. Si aún así, sigues prefiriendo quedarte, no temas, en Cooking For Foodies cuidamos de ti todo el año. Por eso, te invitamos a que des un paseo por nuestra particular feria. Nuestra tienda virtual hará que no tengas por qué envidiar a los afortunados que puedan asistir. Todos los ingredientes para cualquiera de nuestras recetas también los podrás encontrar.

Quizás algo de carne o pescado. O ambas, para probar. Siempre hay buena ocasión para deleitarse.