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10 habilidades que todo chef debe tener 1
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Equipo CCGS
martes, 31 enero 2023 / Publicado en Noticias, Chefs, Consejos

10 habilidades que todo chef debe tener

‍ Photo by Pexels on Pixabay ‍Para convertirse en un chef de éxito hace falta algo más que pasión por la cocina. Se necesita una combinación de conocimientos, experiencia y un afán innato de superación. Todo chef debe poseer un conjunto de aptitudes muy completo, que incluya una serie de habilidades esenciales necesarias para el
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Cómo aprovechar las oportunidades de colaboración en el sector de hostelería y restauración 4
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Equipo CCGS
miércoles, 18 enero 2023 / Publicado en Consejos

Cómo aprovechar las oportunidades de colaboración en el sector de hostelería y restauración

Trabajar en el sector de la hostelería ofrece enormes oportunidades de colaboración. Tanto si eres chef, director de restaurante, organizador de eventos u hotelero, tienes la oportunidad de trabajar con otros profesionales para crear algo especial. Con las estrategias adecuadas, puedes aprovechar al máximo las oportunidades de colaboración en el sector de la hostelería y
colaboraciónConsejos
La importancia de la innovación en la hostelería 7
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Equipo CCGS
miércoles, 11 enero 2023 / Publicado en Noticias, Consejos

La importancia de la innovación en la hostelería

La innovación es esencial para el éxito en el sector de la hostelería. En un mercado tan competitivo como el actual, las empresas deben esforzarse por mantenerse en cabeza incorporando las últimas tecnologías y estrategias de servicio al cliente. La innovación permite a las empresas hoteleras seguir siendo competitivas y ofrecer a sus clientes la
¡Desbloquee el éxito de su restaurante con estas estrategias de marketing probadas! 8
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Equipo CCGS
miércoles, 21 diciembre 2022 / Publicado en Consejos

¡Desbloquee el éxito de su restaurante con estas estrategias de marketing probadas!

‍ Image Source: Unsplash‍ ¿Está buscando estrategias de marketing para mejorar la visibilidad de su restaurante? ¿Estás luchando para encontrar nuevas formas de difundir tu marca y atraer a más clientes? Si es así, has llegado al lugar correcto. En este artículo, compartiré algunas estrategias de marketing probadas para los restaurantes. Estas estrategias se pueden
ConsejosmarketingRestaurantes
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¿Qué es el “sous-vide”?

La cocina “sous-vide” o cocina al vacío es una técnica culinaria que utilizamos en CCGS para elaborar la gran mayoría de productos que os ofrecemos, cocinamos nuestros productos al vacío (en bolsa de vacío sin aire) y a baja temperatura durante largos tiempos de cocción. Esto hace que nuestros asados de carne, pescado así como las guarniciones y salsas queden jugosos/as, tiernos/as y muy sabrosos/as. Con este método también conseguimos que disfrutes de una larga caducidad sin necesidad de utilizar ningún tipo de conservante químico.

En definitiva te damos un producto natural y delicioso que puedes disfrutar en cualquier momento

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