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Cocina japonesa: recomendación
jueves, 23 febrero 2017
Os presentamos hoy un documental muy interesante en referencia a la cocina japonesa. En concreto, se trata de un documental que narra la preparación de un menú para un restaurante de alta cocina japonés. En la isla de Naruto, el Chef Koyama se esmera con cada uno de sus platos hasta límites inimaginables. Y es
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Cultura para Foodies: documental gastronómico «El pollo, el pez y el cangrejo real»
sábado, 18 febrero 2017
Hoy queremos traeros una sugerencia: un documental gastronómico. «El pollo, el pez y el cangrejo real» es un documental de 2008 dirigido por José Luis Linares. Muchos de los que no lo hayáis visto aún (sin duda, debéis hacerlo) no sabréis el por qué de dicho título. Sin embargo, tiene una explicación sencilla: tiene que
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