INICIA SESIÓN CON TU CUENTA

¿HAS PERDIDO TU CONTRASEÑA?

¿HAS PERDIDO TUS DETALLES?

¡UN MOMENTO, YA ME ACUERDO!
CCGS Sous Vide
  • QUIENES SOMOS
  • BLOG
  • CONTACTO
  • es ES
    • ar AR
    • ca CA
    • zh-CN ZH-CN
    • en EN
    • fr FR
    • pt PT
    • es ES
NECESITAS AYUDA? : +34 925 174 107

CCGS Sous Vide

  • QUIENES SOMOS
  • PRODUCTOS MISE & PLACE
  • BLOG
  • CONTACTO
miércoles, 21 febrero 2018 / Publicado en Cocina

El mejor restaurante en Trip Advisor

Compartir
Compartir
Twittear
Telegram
WhatsApp
0 Compartir

El mejor restaurante en Trip Advisor no es el que te esperabas, definitivamente. Desde CCGS te hemos avisado antes de que prosigas en este artículo de que la realidad supera a la ficción en muchos casos. Como profesionales de la restauración y en gran medida como consecuencia del contacto que nuestro propio oficio nos hace tener con otros profesionales que regentan un restaurante, hemos escuchado muchas versiones sobre las quejas y beneficios de este portal de Internet.

El mejor restaurante en Trip Advisor

El mejor restaurante en Trip Advisor está en una cárcel. Efectivamente, no se trata de un establecimiento con varias estrellas Michelin. Tampoco un establecimiento super reconocido por su tradición. Si bien es cierto que el restaurante del que vamos a hablar tiene su propia historia, no está ligada a la cocina. Más bien lo está a la historia de las prisiones.

Al sur de Londres se encuentra una prisión, la de Brixton. Con más de cien años a sus espaldas, ha acogido a muchos presos. Sin embargo, fue a partir de 2014 cuando se animó a servir comida. El concepto era claro e innovador. Consiste en que los presos son quienes se encargan de todo el servicio del restaurante. Dicho emplazamiento está separado del resto de la cárcel. Sin embargo, desde el momento de su inauguración se ha convertido en un éxito culinario tal que a día de hoy ha sido ya declarado como mejor restaurante en Trip Advisor.

¿Qué opinar de Trip Advisor?

Como hemos dicho, como profesionales de la restauración la cuestión de Trip Advisor suscita mucha controversia. Son muchos los profesionales que están cansados de sus criterios y de su escala. En efecto, en muchos casos la consideran excesiva. Por ello, muchos opinan que Trip Advisor es en realidad un sitio desde donde poder dinamitar a discreción el trabajo de otros. Igualmente, puede servir para ensalzar el tuyo propio o el de otras personas. Por ejemplo, establecimientos que te compran.

La cuestión del mejor restaurante en Trip Advisor este año ha vuelto a generar polémica. En este caso al ubicarlo en una cárcel parece haber puesto en la picota a Michelin. Parece que de hecho se trata de una campaña más que agresiva en la que el mejor restaurante en Trip Advisor signifique todo lo contrario de lo que sería un estrella Michelin. 

Por lo demás, la iniciativa de emplear la cocina para reinsertar a presos es estupenda. Como curiosidad comentaremos que los cubiertos son de plástico. Si bien es una experiencia gastronómica aceptable, no tiene nada de especial. Se trata de un restaurante elegante donde el precio es asequible. Ahora bien, el resto de criterios aplicados para elegirlo mejor restaurante en Trip Advisor los desconocemos.

Deja tu comentario con tu idea sobre Trip Advisor y con tus sugerencias: por ejemplo, que le dediquemos un artículo. Por lo demás, te animamos a consultar nuestro espacio gastronómico. En él podrás encontrar especialidades de quinta gama destinadas  a hacer que tu restaurante alcance el éxito gracias a CCGS.

El mejor restaurante en Trip Advisor 1

NEWSLETTER

Recibe en tu buzón todas nuestras noticias y promos

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

Compartir
Compartir
Twittear
Telegram
WhatsApp
0 Compartir
Etiquetado bajo: actualidad, curiosidades, el mejor restaurante, Noticias, Restaurantes, Trip Advisor

What you can read next

Sopa: ¿seguro que sabes hacerla?
Pedro Subijana: leyenda viva
Recetas de cocina española: Migas con sardina

Deja un comentario Cancelar respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Search

Recent Posts

  • 10 habilidades que todo chef debe tener 2

    10 habilidades que todo chef debe tener

  • ¡Descubre las tendencias de restauración de hoteles y caterings en 2023! 3

    ¡Descubre las tendencias de restauración de hoteles y caterings en 2023!

  • Cómo aprovechar las oportunidades de colaboración en el sector de hostelería y restauración 4

    Cómo aprovechar las oportunidades de colaboración en el sector de hostelería y restauración

  • La importancia de la innovación en la hostelería 5

    La importancia de la innovación en la hostelería

  • El origen del roscón de reyes 6

    El origen del roscón de reyes

Categorías

Etiquetas

5 gama 2014 alimentos alimentos de quinta gama baja temperatura carne catalogo ccgs Chefs cochinillo cocina cocina al vacío cocina de ensamblaje Cocina española confitada confitado Consejos curiosidades degustación España especias evento feria Gastronomía historia ideas ingredientes Joan Roca mejor cocinero Mercados Negocio noma Novedades pescado productos Quinta gama receta recetas restauración restaurante Restaurantes salud Sous Vide Vegetales vino

CONTACTA CON NOSOTROS

TOLEDO

Tlf: +34 925 174 107
Avda. de Cisneros 25 – 45220

HORARIO
Mañanas: 9:00 – 14 :00
Tardes: 16:30 – 19 :00

Elaboramos productos de cuarta y quinta gama para la cocina de ensamblaje:
Carnes, Pescados, Vegetales, Entrantes y Salsas

AYUDA

  • Aviso Legal
  • Política de Cookies
  • Política de privacidad
  • Condiciones Generales de Venta

INFORMACIÓN

  • Aviso Legal
  • Política de Cookies
  • Política de privacidad
  • Condiciones Generales de Venta

INFORMACIÓN

  • Aviso Legal
  • Política de Cookies
  • Política de privacidad
  • Condiciones Generales de Venta

ATENCIÓN AL CLIENTE

L-V de 09:00 a 19:00 h. y S de 09:00 a 13:00 h.

Llámanos: 925 174 107

Created by DigitalHowls.com. ©CCGS SOUS VIDE All rights resered. 

  • Aviso Legal
  • Política de Cookies
  • Política de privacidad
  • Condiciones Generales de Venta

¿Qué es el “sous-vide”?

La cocina “sous-vide” o cocina al vacío es una técnica culinaria que utilizamos en CCGS para elaborar la gran mayoría de productos que os ofrecemos, cocinamos nuestros productos al vacío (en bolsa de vacío sin aire) y a baja temperatura durante largos tiempos de cocción. Esto hace que nuestros asados de carne, pescado así como las guarniciones y salsas queden jugosos/as, tiernos/as y muy sabrosos/as. Con este método también conseguimos que disfrutes de una larga caducidad sin necesidad de utilizar ningún tipo de conservante químico.

En definitiva te damos un producto natural y delicioso que puedes disfrutar en cualquier momento

¿Que quieres ver ahora?

NUESTROS PACKS
LAS CARNES
LOS PESCADOS
LAS GUARNICIONES
LOS POSTRES
SUBIR
0 Compartir
Compartir
Compartir
Twittear
Telegram
WhatsApp