INICIA SESIÓN CON TU CUENTA

¿HAS PERDIDO TU CONTRASEÑA?

¿HAS PERDIDO TUS DETALLES?

¡UN MOMENTO, YA ME ACUERDO!
CCGS Sous Vide
  • QUIENES SOMOS
  • BLOG
  • CONTACTO
  • es ES
    • ar AR
    • ca CA
    • zh-CN ZH-CN
    • en EN
    • fr FR
    • pt PT
    • es ES
NECESITAS AYUDA? : +34 925 174 107

CCGS Sous Vide

  • QUIENES SOMOS
  • PRODUCTOS MISE & PLACE
  • BLOG
  • CONTACTO
lunes, 03 abril 2017 / Publicado en Eventos

Los eventos culinarios como una oportunidad de compartir experiencias y hacer networking

Compartir52
Compartir4
Twittear3
Telegram
WhatsApp
59 Compartir

Por suerte, los eventos culinarios están a la orden del día tanto a nivel nacional como internacional. Posiblemente, esto se debe a que la celebración de este tipo de reuniones redunda en beneficios para todos sus participantes.

Actualmente, los eventos culinarios son el sitio perfecto donde compartir experiencias, darse a conocer, aprender de los “gurús” y hacer lo que se viene dando a conocer como “networking”.
La palabra ‘networking’ se usa frecuentemente desde hace unos años. No obstante, en realidad es un fenómeno que ha estado siempre presente y que se refiere a la creación de una buena red de contactos para crear oportunidades de negocio.

Los fogones y sus artífices no pueden quedar ajenos a las oportunidades de negocio, puesto que esas oportunidades son, al fin y al cabo, las que hacen que toda la maquinaria gastronómica se mueva.

En este artículo, nos gustaría ofreceros unas pautas generales sobre networking y contaros acerca del III Congreso Gastronomía & Vino… Castellón es +, que se celebrará los días 3, 4 y 5 de abril en Castellón.

Hemos decidido hacer esta combinación porque, como podréis apreciar a continuación, este evento es una oportunidad perfecta para “hacer networking” y conseguir oportunidades “reales” de negocio.

Los eventos culinarios y el networking

Como ya dijimos, el networking se refiere a la creación de una buena red de contactos para crear oportunidades de negocio. Y ¿qué significa crear oportunidades de negocio? Cuando te relacionas con personas de tu mismo sector o conectadas con él, puedes conseguir diferentes beneficios o satisfacer distintas necesidades. A continuación enumeramos algunos ejemplos:

  • Dar a conocer vuestro producto.
  • Recibir feedback sobre vuestro producto o servicio.
  • Captar personas cualificadas para vuestro equipo.
  • Captar inversores para sacar vuestra idea adelante.
  • …

Los eventos culinarios son una buena oportunidad para hacer networking y conseguir alguno de los objetivos anteriormente enumerados. Ahora bien, si os preguntáis cómo hacer networking, os vendrán estupendamente las siguientes pautas:

  • Cuando conozcáis a alguien nuevo, ofrecedles vuestra tarjeta de visita.
  • Conservad bien las tarjetas de visita que os entreguen y escribid notas en el reverso sobre lo que habéis hablado, los intereses en común y la mejor forma de volver a contactar con la persona en cuestión.
  • No intentéis impresionar con vuestro currículo. Es mejor que os intereséis por la otra persona, que la escuchéis y hagáis las preguntas convenientes.
  • Buscad diversidad: las personas con opiniones diferentes a las vuestras podrán enriqueceros. No las evitéis.

Los eventos culinarios y Castellón

Como os adelantamos, los días 3, 4 y 5 de abril se celebra en Castellón el III Congreso Gastronomía & Vino… Castellón es +. Los objetivos de este evento son promover la gastronomía del Mediterráneo y de proximidad así como sus vinos. Asimismo, se apoyará y destacará la presencia en sala, la presencia de productores y la presencia de jóvenes cocinero.
Consideramos que es una cita imprescindible tanto para los que estáis empezando como para los que ya tenéis una trayectoria asentada. En ambos casos, el III Congreso Gastronomía & Vino… Castellón es + os ofrece tres días para el mejor networking.

Y si queréis temas para compartir en el congreso, os invitamos a leer “Conservación de alimentos al vacío: enterrando mitos”. Tal vez, este tema invite al debate.

Los eventos culinarios como una oportunidad de compartir experiencias y hacer networking 1

NEWSLETTER

Recibe en tu buzón todas nuestras noticias y promos

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

Compartir52
Compartir4
Twittear3
Telegram
WhatsApp
59 Compartir
Etiquetado bajo: congreso, evento, sala, vino

What you can read next

Degustación Gastronómica en Alicante 11/14
10 Años de Omnivore
La introducción de la gastronomía portuguesa en España

Deja un comentario Cancelar respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Search

Recent Posts

  • 10 habilidades que todo chef debe tener 2

    10 habilidades que todo chef debe tener

  • ¡Descubre las tendencias de restauración de hoteles y caterings en 2023! 3

    ¡Descubre las tendencias de restauración de hoteles y caterings en 2023!

  • Cómo aprovechar las oportunidades de colaboración en el sector de hostelería y restauración 4

    Cómo aprovechar las oportunidades de colaboración en el sector de hostelería y restauración

  • La importancia de la innovación en la hostelería 5

    La importancia de la innovación en la hostelería

  • El origen del roscón de reyes 6

    El origen del roscón de reyes

Categorías

Etiquetas

5 gama 2014 alimentos alimentos de quinta gama baja temperatura carne catalogo ccgs Chefs cochinillo cocina cocina al vacío cocina de ensamblaje Cocina española confitada confitado Consejos curiosidades degustación España especias evento feria Gastronomía historia ideas ingredientes Joan Roca mejor cocinero Mercados Negocio noma Novedades pescado productos Quinta gama receta recetas restauración restaurante Restaurantes salud Sous Vide Vegetales vino

CONTACTA CON NOSOTROS

TOLEDO

Tlf: +34 925 174 107
Avda. de Cisneros 25 – 45220

HORARIO
Mañanas: 9:00 – 14 :00
Tardes: 16:30 – 19 :00

Elaboramos productos de cuarta y quinta gama para la cocina de ensamblaje:
Carnes, Pescados, Vegetales, Entrantes y Salsas

AYUDA

  • Aviso Legal
  • Política de Cookies
  • Política de privacidad
  • Condiciones Generales de Venta

INFORMACIÓN

  • Aviso Legal
  • Política de Cookies
  • Política de privacidad
  • Condiciones Generales de Venta

INFORMACIÓN

  • Aviso Legal
  • Política de Cookies
  • Política de privacidad
  • Condiciones Generales de Venta

ATENCIÓN AL CLIENTE

L-V de 09:00 a 19:00 h. y S de 09:00 a 13:00 h.

Llámanos: 925 174 107

Created by DigitalHowls.com. ©CCGS SOUS VIDE All rights resered. 

  • Aviso Legal
  • Política de Cookies
  • Política de privacidad
  • Condiciones Generales de Venta

¿Qué es el “sous-vide”?

La cocina “sous-vide” o cocina al vacío es una técnica culinaria que utilizamos en CCGS para elaborar la gran mayoría de productos que os ofrecemos, cocinamos nuestros productos al vacío (en bolsa de vacío sin aire) y a baja temperatura durante largos tiempos de cocción. Esto hace que nuestros asados de carne, pescado así como las guarniciones y salsas queden jugosos/as, tiernos/as y muy sabrosos/as. Con este método también conseguimos que disfrutes de una larga caducidad sin necesidad de utilizar ningún tipo de conservante químico.

En definitiva te damos un producto natural y delicioso que puedes disfrutar en cualquier momento

¿Que quieres ver ahora?

NUESTROS PACKS
LAS CARNES
LOS PESCADOS
LAS GUARNICIONES
LOS POSTRES
SUBIR
59 Compartir
Compartir52
Compartir4
Twittear3
Telegram
WhatsApp