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La introducción de la gastronomía portuguesa en España
lunes, 16 abril 2018
La gastronomía portuguesa está empezando a arrancar motores a nivel mundial. Una de las alternativas más interesantes de los últimos tiempos consiste en el proyecto «Taste Portugal». Es un intento por revalorizar y dar a conocer la gastronomía portuguesa que, hasta la fecha, ha sido una de las grandes olvidadas de la gastronomía mundial en
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Algunos consejos para llenar tu restaurante
miércoles, 22 noviembre 2017
Desde CCGS queremos darte algunos consejos que te ayudarán a llenar tu restaurante. Se trata de algunos principios que contribuirán a incrementar tu clientela y tu atractivo. Igualmente, algunos de ellos tienen como intención hacer de tu restaurante un sitio más sugerente. Desde el punto de vista gastronómico y también desde el punto de vista de la fidelización
Pescado: todo lo que hay que saber
lunes, 23 octubre 2017
Hoy queremos hablar del pescado. Como profesionales de la gastronomía en general, y de la quinta gama en particular, desde CCGS nos gusta contribuir a una cultura de calidad en lo relativo a ellas. Con dicho propósito es con el que hacemos este artículo que se une a la lista de los que ya hemos
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