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Pollo Campero Confitado

Un pollo campero confitado a baja temperatura que hara las delicias de tus comensales, doramos al horno o marcamos a la parrilla.

En caja de 3 Unidades

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Información de Producto

  • Nombre: Pollo Campero Confitado
  • Marca: CCGS Sous Vide
  • Gama: Horeca, V Gama

Características

  • Contenido: 1.200 gr
  • Formato: Bolsa de Vacío
  • Conservación : Refrigerado entre 2 ºc y 8 ºc

Ingredientes y nutrición

INGREDIENTES: POLLO , OREGANO, AJO,PIMIENTA , SAL , ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

ALÉRGENOS: No Contiene

VALORES NUTRICIONALES Por 100 gr
VALOR ENERGETICO 457,48 kJ / 108,51 kcal
GRASAS 2,95 g
– DE LA CUALES SATURADAS 0 g
– DE LAS CUALES MONOINSATURADAS 0 g
– DE LAS CUALES POLIINSATURADAS 0 g
HIDRATOS DE CARBONO 2,93 g
– DE LOS CUALES AZÚCARES 0 g
FIBRA ALIMENTARIA 0 g
PROTEINAS 17,56 g
SAL 0 g

¿Como se prepara?

2º Para Regenerar el producto podemos:

  • Seleccionamos las raciones que queramos utilizar y descongelamos en frigorífico con un mínimo de 24 horas antes de su utilización.
  • Retiramos la bolsa de vacío y regeneramos nuestro producto en el Horno 15-20 Minutos a 220ºc
  • Plancha o Parrilla durante 4-6 Minutos a 190ºc – 220 ºc aproximadamente.
  • Una vez regenerado ya puedes conformar tu receta ensamblando el resto de ingredientes que conforman tu plato y decorar al gusto.
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