Tournedo de Salmón Confitado

Un excelente Tournedo de Salmón confitado a baja temperatura, toda una delicia, elabora tus recetas e impresiona a tus clientes con esta magnifica ración que esta esperando tu derroche de creatividad.

  • Nombre: Tournedo de Salmón Noruego Confitado
  • Formato: Caja de 16 Und
  • Contenido: 200 gr
  • Envase: Bolsa de Vacío
  • Conservación: Refrigerado entre 2 ºc y 8 ºc

INGREDIENTES: SALMÓN , ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA , PIMIENTA , SAL .

ALÉRGENOS: Pescado.

VALORES NUTRICIONALES Por 100 gr
VALOR ENERGETICO 772,45 kJ / 185,19 kcal
GRASAS 11,72 g
– DE LA CUALES SATURADAS 2,03 g
– DE LAS CUALES MONOINSATURADAS 3,57 g
– DE LAS CUALES POLIINSATURADAS 3,18 g
HIDRATOS DE CARBONO 0 g
– DE LOS CUALES AZÚCARES 0 g
FIBRA ALIMENTARIA 0 g
PROTEINAS 19,93 g
SAL 0 g
Para Regenerar el producto podemos:

  • Seleccionamos las raciones que queramos utilizar y descongelamos en frigorífico con un mínimo de 24 horas antes de su utilización.
  • Retiramos la bolsa de vacío y regeneramos nuestro producto en el Horno, plancha o sartén durante 4 Minutos a 190ºc aproximadamente.
  • Una vez regenerado ya puedes conformar tu receta ensamblando el resto de ingredientes que conforman tu plato y decorar al gusto.