Aleta Rellena Confitada

Disfruta de una estupenda Aleta rellena confitada a baja temperatura para ofrecer a tu clientela un producto tierno, sabroso y muy jugoso.

  • Nombre: Aleta Rellena Confitada
  • Formato: Caja de 16 Und
  • Contenido: 200 gr
  • Envase: Bolsa de Vacío
  • Conservación: Refrigerado entre 2 ºc y 8 ºc

INGREDIENTES: CARNE DE CERDO SEMIGRASA , HUEVO , PAN BLANCO , COÑAC , PEPINILLOS, SAL , PIMIENTA .

ALÉRGENOS: Gluten, Huevos.

PUEDE CONTENER TRAZAS: Sulfitos

VALORES NUTRICIONALES Por 100 gr
VALOR ENERGETICO 238,49 kJ / 56,99 kcal
GRASAS 2,13 g
– DE LA CUALES SATURADAS 1,9 g
– DE LAS CUALES MONOINSATURADAS 1,9 g
– DE LAS CUALES POLIINSATURADAS 1,9 g
HIDRATOS DE CARBONO 5,7 g
– DE LOS CUALES AZÚCARES 0,43 g
FIBRA ALIMENTARIA 2,11 g
PROTEINAS 2,7 g
SAL 0 g
Para Regenerar el producto podemos:

  • Seleccionamos las raciones que queramos utilizar y descongelamos en frigorífico con un mínimo de 24 horas antes de su utilización.
  • Retiramos la bolsa de vacío y regeneramos nuestro producto en el Horno, plancha o sartén durante 4 Minutos a 180ºc aproximadamente.
  • Una vez regenerado ya puedes conformar tu receta ensamblando el resto de ingredientes que conforman tu plato y decorar al gusto.