Placa de Lechazo Confitado

Plaquita cordero lechal confitado a baja temperatura para ofrecerte un producto único de calidad extraordinaria que hará las delicias de cualquier paladar.

  • Nombre: Placa de Lechazo Confitado
  • Formato: Caja de 16 Und
  • Contenido: 200 gr
  • Envase: Bolsa de Vacío
  • Conservación: Refrigerado entre 2 ºc y 8 ºc

INGREDIENTES: CARNE DE CORDERO ,PIMIENTA , SAL , ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

ALÉRGENOS: No Contiene

VALORES NUTRICIONALES Por 100 gr
VALOR ENERGETICO 644,83 kJ / 154,75 kcal
GRASAS 10,32 g
– DE LA CUALES SATURADAS 4,36 g
– DE LAS CUALES MONOINSATURADAS 3,97 g
– DE LAS CUALES POLIINSATURADAS 0,69 g
HIDRATOS DE CARBONO 0 g
– DE LOS CUALES AZÚCARES 0 g
FIBRA ALIMENTARIA 0 g
PROTEINAS 15,47 g
SAL 0 g
Para Regenerar el producto podemos:

  • Seleccionamos las raciones que queramos utilizar y descongelamos en frigorífico con un mínimo de 24 horas antes de su utilización.
  • Retiramos la bolsa de vacío y regeneramos nuestro producto en el Horno 15-20 Minutos a 220ºc
  • Plancha o Parrilla durante 4-6 Minutos a 190ºc – 220 ºc aproximadamente.
  • Una vez regenerado ya puedes conformar tu receta ensamblando el resto de ingredientes que conforman tu plato y decorar al gusto.