Centro de Carne Roja

Libre de mermas, con una textura inigualable y elegidos por su infiltración y terneza, nuestro Centro de Carne Roja.

  • Nombre: Centro de Carne Roja
  • Formato: Caja de 6 Und
  • Contenido: 300 gr
  • Envase: Bolsa de Vacío
  • Conservación: Refrigerado entre 2 ºc y 8 ºc

INGREDIENTES: CARNE DE VACUNO

ALÉRGENOS: No Contiene

VALORES NUTRICIONALES Por 100 gr Por Ración (300 g)
VALOR ENERGETICO 452,1 kJ / 107,2 kcal 1356,3 kJ / 321,6 kcal
GRASAS 2,8 g 8,4 g
– DE LA CUALES SATURADAS 1,2 g 3,6 g
– DE LAS CUALES MONOINSATURADAS 0 g 0 g
– DE LAS CUALES POLIINSATURADAS 0 g 0 g
TRANS 0 g 0 g
HIDRATOS DE CARBONO 1,3 g 3,9 g
– DE LOS CUALES AZÚCARES 0,5 g 1,5 g
FIBRA ALIMENTARIA 0 g 0 g
PROTEINAS 19,2 g 57,6 g
SAL 0,73 g 2,19 g
Para Regenerar el producto podemos:

  • Seleccionamos las raciones que queramos utilizar y descongelamos en frigorífico con un mínimo de 24 horas antes de su utilización.
  • Retiramos la bolsa de vacío y regeneramos nuestro producto en el Horno 15-20 Minutos a 220ºc
  • Plancha o Parrilla durante 4-6 Minutos a 190ºc – 220 ºc aproximadamente.
  • Una vez regenerado ya puedes conformar tu receta ensamblando el resto de ingredientes que conforman tu plato y decorar al gusto.