Tournedo de Rape con panceta Confitado

Un Suculento Tournedó de Rape con Panceta confitado a baja temperatura, toda una delicia, elabora tus recetas e impresiona a tus clientes con esta magnífica ración que está esperando tu derroche de creatividad.

  • Nombre: Tournedo de Rape con panceta Confitado
  • Formato: Caja de 16 Und
  • Contenido: 200 gr
  • Envase: Bolsa de Vacío
  • Conservación: Refrigerado entre 2 ºc y 8 ºc
INGREDIENTES: RAPE, PANCETA, AOVE, SAL, PIMIENTA .

ALÉRGENOS: Pescado.

VALORES NUTRICIONALES Por 100 gr
VALOR ENERGETICO 661,68 kJ / 158,26 kcal
GRASAS 7,26 g
– DE LA CUALES SATURADAS 6,62 g
– DE LAS CUALES MONOINSATURADAS 6,83 g
– DE LAS CUALES POLIINSATURADAS 4,45 g
HIDRATOS DE CARBONO 3,78 g
– DE LOS CUALES AZÚCARES 0,07 g
FIBRA ALIMENTARIA 3,7 g
PROTEINAS 17,6 g
SAL 0 g
Para Regenerar el producto podemos:

  • Seleccionamos las raciones que queramos utilizar y descongelamos en frigorífico con un mínimo de 24 horas antes de su utilización.
  • Retiramos la bolsa de vacío y regeneramos nuestro producto en el Horno, plancha o sartén durante 4 Minutos a 190ºc aproximadamente.
  • Una vez regenerado ya puedes conformar tu receta ensamblando el resto de ingredientes que conforman tu plato y decorar al gusto.