Milhojas de Presa confitada con Manzana y Quenelle de Calabaza. Milhojas de Presa con Manzana Reineta Ingredientes para este plato: 1 Presa confitada CCGS 180/200 gr 1 Manzana Reineta Azúcar moreno 150 gr Calabaza 5 gr de Curry 10 gr AOVE Sal Pimienta Miel Romero Preparación de la Presa Confitada: Pre cortamos la ración de
Milhojas de Meloso de Rabo con Manzana Reineta. Para preparar esta deliciosa receta del Milhojas de Meloso de Ternera seguiremos los siguientes pasos, empezando claro está por los ingredientes. Ingredientes para este plato: 1 Meloso de Ternera Confitado 1 Manzana Reineta 1 Azúcar moreno Zanahorias Judías verdes baby Calabacín baby Demi glace Preparación del Tournedo
