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Equipo CCGS
lunes, 12 junio 2017 / Publicado en Alimentos, Cocina, Sopas

Sopa: ¿seguro que sabes hacerla?

La sopa es seguramente el máximo representante de la frugalidad en el mundo de la gastronomía. Una elaboración que ha triunfado especialmente entre ascetas, ermitaños, eremitas y anacoretas. Se rumorea que de hecho el plato preferido de Simón del desierto era la sopa de espinas. Bromas aparte, la sopa ha sido una gran maltratada, en
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