Los calçots, un producto de huerta humilde, se han convertido en uno de los platos de la gastronomía catalana. Entre otras cosas, porque se ha convertido en un motivo de reunión social. Hay que decir, en primer lugar, que su consumo está circunscrito a los meses invernales. En segundo lugar, que la zona productora está
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Nacemos como una startup familiar en 2016 elaborando productos de IV y V gama para la cocina de ensamblaje, alimentos diseñados por y para cocineros que establecen una mejora de rendimiento, productividad y versatilidad en cocinas.