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Cochinillo confitado en placa con reducción de Canela
lunes, 16 enero 2017
Cochinillo confitado en placa sin hueso con patatas panaderas y reducción de canela. Empezamos el Lunes con esta versión clásica del cochinillo asado pero esta vez con nuestra Placa de Cochinillo confitado sin hueso. Ingredientes para este plato: Placa de Cochinillo Confitada 180/200 gr CCGS 70 gr de patata 30 gr de Cebolla morada AOVE
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Milhojas de Meloso de Ternera con Manzana Reineta
lunes, 21 noviembre 2016
Milhojas de Meloso de Rabo con Manzana Reineta. Para preparar esta deliciosa receta del Milhojas de Meloso de Ternera seguiremos los siguientes pasos, empezando claro está por los ingredientes. Ingredientes para este plato: 1 Meloso de Ternera Confitado 1 Manzana Reineta 1 Azúcar moreno Zanahorias Judías verdes baby Calabacín baby Demi glace Preparación del Tournedo
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Un nuevo producto: Trigueros a baja temperatura
viernes, 29 enero 2016
Trigueros confitados Estamos muy contentos con este nuevo producto,Trigueros Jumbo confitados a baja temperatura, es uno de los nuevos productos que presentamos para este año 2016 y que estará presente en el catálogo. Agraciado por su textura, tersura y como no por su sabor, listos para empezar a trabajar con ellos y que disfrutéis derrochando
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