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Equipo CCGS
domingo, 30 noviembre 2014 / Publicado en Eventos

Degustación Gastronómica en Alicante 11/14

Última de nuestras degustaciones en Alicante Terminamos noviembre con la última de nuestras degustaciones para este año 2014, en este caso la degustación tuvo lugar en la zona centro de Alicante y se degustaron diferentes productos entre ellos una nueva incorporación para el catálogo de 2015 “la Pata de Pulpo”. Que productos se degustaron? Durante
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Equipo CCGS
lunes, 03 noviembre 2014 / Publicado en Eventos

Degustación en Zaragoza 10/14

Terminamos el mes con una degustación en Zaragoza Nuestra ultima degustación antes de terminar Octubre ha sido en Zaragoza,  donde pudimos probar algunos productos del catalogo y otros que han sido añadidos recientemente, eso si, todos de la gama Mijoter. Que productos se degustaron? Se degustaron un total de 8 de nuestras referencias entre ellas
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Equipo CCGS
martes, 21 octubre 2014 / Publicado en Noticias

Degustacion Gastronómica en Tarancon 10/14

Degustacion Gastronómica en Tarancon Esta semana estuvimos de degustacion gastronómica en Tarancon, parada obligada por el paso hacia Cuenca,estrenando la campaña de navidad con un producto que solo elaboramos de temporada el Confit de Capón Trufado. Que productos se probaron: Gama Mijoter y Excellent Ration Aquí os mostramos algunos de ellos Los presentamos de manera
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Equipo CCGS
miércoles, 15 octubre 2014 / Publicado en Eventos

Degustación Gastronómica en Madrid 10/14

Degustación Gastronómica en Madrid Como siempre durante otra semana mas, seguimos con nuestra campaña de degustaciónes, en este caso ha sido en Madrid, donde pudimos degustar varios de nuestros productos y que también aprovechamos para estrenar una nueva oferta dentro de la Gama Mijoter. Que productos se probaron: Gama Mijoter y Excellent Ration Esta semana nos hemos
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Elaboramos productos de cuarta y quinta gama para la cocina de ensamblaje:
Carnes, Pescados, Vegetales, Entrantes y Salsas

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Llámanos: 925 174 107

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¿Qué es el “sous-vide”?

La cocina “sous-vide” o cocina al vacío es una técnica culinaria que utilizamos en CCGS para elaborar la gran mayoría de productos que os ofrecemos, cocinamos nuestros productos al vacío (en bolsa de vacío sin aire) y a baja temperatura durante largos tiempos de cocción. Esto hace que nuestros asados de carne, pescado así como las guarniciones y salsas queden jugosos/as, tiernos/as y muy sabrosos/as. Con este método también conseguimos que disfrutes de una larga caducidad sin necesidad de utilizar ningún tipo de conservante químico.

En definitiva te damos un producto natural y delicioso que puedes disfrutar en cualquier momento

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