Variedades de AOVE según el tipo de Oliva. Existe una gran variedad de aceitunas, solo en nuestro país se han contabilizado más de 262 variedades diferentes. Aunque las principales son 24 ocupando una mayor extensión de cultivo. En el post anterior “Ya lo dijo Homero, oro líquido” os hablamos de las olivas y sus zumos más
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Nacemos como una startup familiar en 2016 elaborando productos de IV y V gama para la cocina de ensamblaje, alimentos diseñados por y para cocineros que establecen una mejora de rendimiento, productividad y versatilidad en cocinas.