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<strong>Los errores más comunes en la atención al cliente en restaurantes</strong> 1
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Equipo CCGS
lunes, 19 diciembre 2022 / Publicado en Consejos

Los errores más comunes en la atención al cliente en restaurantes

‍ Image Source: Pexels‍ Muchos de nosotros hemos trabajado en restaurantes como camareros y gerentes. Algunos también hemos sido clientes. Así que sabemos lo que hay que hacer cuando se trata de la atención al cliente en los restaurantes. Hemos visto pasar lo bueno, lo malo y todo lo demás. Mantener contentos a los clientes
Consejoserrores comunesrestaurante
Cómo gestionar el inventario en tu restaurante 4
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Equipo CCGS
domingo, 18 diciembre 2022 / Publicado en Consejos

Cómo gestionar el inventario en tu restaurante

‍ Image Source: FreeImages‍ Gestionar el inventario en un restaurante es un gran quebradero de cabeza. Hay que hacer un seguimiento de lo que se tiene y asegurarse de que siempre está a la temperatura y en la cantidad adecuadas. Además, hay que asegurarse de que los alimentos no se pongan rancios o se estropeen
Consejosgestionarrestaurante
Como mejorar la rentabilidad de tu restaurante 7
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Equipo CCGS
viernes, 16 diciembre 2022 / Publicado en Consejos

Como mejorar la rentabilidad de tu restaurante

‍ Photo by DesignDrawArtes on Pixabay ‍ Algunos propietarios de negocios de alimentación luchan por rentabilizar sus restaurantes. Esto puede deberse a diversas razones, que van desde el elevado coste de explotación de un restaurante hasta la naturaleza errática de las salidas a cenar. Son muchas las variables que afectan a la rentabilidad en este
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Elaboramos productos de cuarta y quinta gama para la cocina de ensamblaje:
Carnes, Pescados, Vegetales, Entrantes y Salsas

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¿Qué es el “sous-vide”?

La cocina “sous-vide” o cocina al vacío es una técnica culinaria que utilizamos en CCGS para elaborar la gran mayoría de productos que os ofrecemos, cocinamos nuestros productos al vacío (en bolsa de vacío sin aire) y a baja temperatura durante largos tiempos de cocción. Esto hace que nuestros asados de carne, pescado así como las guarniciones y salsas queden jugosos/as, tiernos/as y muy sabrosos/as. Con este método también conseguimos que disfrutes de una larga caducidad sin necesidad de utilizar ningún tipo de conservante químico.

En definitiva te damos un producto natural y delicioso que puedes disfrutar en cualquier momento

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