Abrimos la semana con este estupendo plato de nuestra Corona de Cochinillo que esperamos se convierta en un clásico. Ingredientes para este plato: Corona de Cochinillo confitada 30 gr de arroz arbóreo o bomba 150 ml caldo de pollo 50 gr de mixto de setas 30 gr de Cebolla 20/25 gr AOVE 15 gr de