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¿Por qué la fibra es beneficiosa para la salud? 1
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Equipo CCGS
miércoles, 07 marzo 2018 / Publicado en Noticias

¿Por qué la fibra es beneficiosa para la salud?

La fibra es un componente que está en varios alimentos vegetales. Curiosamente, aunque no es un nutriente porque no se metaboliza, tiene varios efectos positivos para el organismo. Dentro de la filosofía de comer productos naturales, las propiedades que tiene este componente son muy beneficiosas. Por esta razón, aunque en cantidades moderadas y teniendo en
alimentacióncocinafibrasalud
5 ventajas de la alimentación de quinta gama 2
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Equipo CCGS
jueves, 25 enero 2018 / Publicado en Cocina

5 ventajas de la alimentación de quinta gama

En CCGS somos especialistas en alimentación de quinta gama. Es por ello que desde hace años venimos ayudando a diferentes establecimientos especializados en restauración a conseguir los mejores resultados. Naturalmente, de no ser por todas las ventajas que podemos ofrecer a tu negocio, nuestra propuesta no habría tenido éxito. Hoy es momento de hablar de
alimentaciónalimentosa de quinta gamaingredientesproductossalud
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Equipo CCGS
jueves, 27 abril 2017 / Publicado en Alimentos

Recetas gratis de desayunos deliciosos

En Cooking For Foodies queremos sumar algunas recetas gratis más a las que hasta el momento llevamos propuestas. En concreto, nos hemos percatado de que hasta el momento no había ninguna entrada dedicada específicamente a los desayunos. Siendo la parte más importante del día para cualquier persona pero en especial para un sibarita como un Foodie,
Desayunosrecetassalud
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Equipo CCGS
miércoles, 05 abril 2017 / Publicado en Noticias

Cocinar con jengibre: las cualidades de un condimento muy especial

Cocinar con jengibre tiene que ser un acto en el que aprovechéis cada una de las cualidades que este condimento tan especial nos ofrece. Por esa razón, queremos contaros todo lo que esta planta puede regalaros. No solo tiene mucho sabor sino que también está repleta de propiedades medicinales y beneficios para la salud. El
ideasingredientesproductossaludsugerencias
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Elaboramos productos de cuarta y quinta gama para la cocina de ensamblaje:
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¿Qué es el “sous-vide”?

La cocina “sous-vide” o cocina al vacío es una técnica culinaria que utilizamos en CCGS para elaborar la gran mayoría de productos que os ofrecemos, cocinamos nuestros productos al vacío (en bolsa de vacío sin aire) y a baja temperatura durante largos tiempos de cocción. Esto hace que nuestros asados de carne, pescado así como las guarniciones y salsas queden jugosos/as, tiernos/as y muy sabrosos/as. Con este método también conseguimos que disfrutes de una larga caducidad sin necesidad de utilizar ningún tipo de conservante químico.

En definitiva te damos un producto natural y delicioso que puedes disfrutar en cualquier momento

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