lunes, 08 mayo 2017 / Publicado en Cocina
Aunque España es un país diverso, también gastronómicamente hablando, la cocina vasca ha dado un salto de gigante en los últimos cuarenta años y se ha puesto a la vanguardia mundial. Si bien la cocina vasca tradicionalmente se asociaba a la abundancia, hoy ofrece un abanico de posibilidades mucho más diverso, tanto por cantidades como