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Equipo CCGS
viernes, 30 octubre 2020 / Publicado en

Tournedo Mini de Cerdo

Este Tournedo Mini de Cerdo te va a encantar, especialmente pensado para un gran consumo, esta preparado para que derroches toda tu creatividad con él.
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Equipo CCGS
martes, 15 septiembre 2020 / Publicado en

Presa de Cerdo Confitada

En milhojas con manzana reineta, a la parrilla, plancha o simplemente al horno confecciona tus recetas con esta Presa de Cerdo Confitada a baja temperatura.
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Equipo CCGS
martes, 15 septiembre 2020 / Publicado en

Aleta Rellena Confitada

Disfruta de una estupenda Aleta rellena confitada a baja temperatura para ofrecer a tu clientela un producto tierno, sabroso y muy jugoso.
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Equipo CCGS
lunes, 14 septiembre 2020 / Publicado en

Manita de Cerdo rellena

Jugosa, tierna y sabrosa así se define nuestra Manita de Cerdo Rellena de morcilla, puedes servirla como aperitivo o plato principal y seguira siendo un bocado exquisito.
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Elaboramos productos de cuarta y quinta gama para la cocina de ensamblaje:
Carnes, Pescados, Vegetales, Entrantes y Salsas

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ATENCIÓN AL CLIENTE

L-V de 09:00 a 19:00 h. y S de 09:00 a 13:00 h.

Llámanos: 925 174 107

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¿Qué es el “sous-vide”?

La cocina “sous-vide” o cocina al vacío es una técnica culinaria que utilizamos en CCGS para elaborar la gran mayoría de productos que os ofrecemos, cocinamos nuestros productos al vacío (en bolsa de vacío sin aire) y a baja temperatura durante largos tiempos de cocción. Esto hace que nuestros asados de carne, pescado así como las guarniciones y salsas queden jugosos/as, tiernos/as y muy sabrosos/as. Con este método también conseguimos que disfrutes de una larga caducidad sin necesidad de utilizar ningún tipo de conservante químico.

En definitiva te damos un producto natural y delicioso que puedes disfrutar en cualquier momento

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