miércoles, 16 septiembre 2020 / Publicado en

Tar-tar de Bacalao

¿Qué tal un Tar-tar de Bacalao para que elabores todas tus recetas? Listo para que derroches creatividad elaborando tus tartares.

Equipo CCGS

miércoles, 16 septiembre 2020 / Publicado en

Tar-tar de Gamba

¿Qué tal un Tar-tar de Gamba para que elabores todas tus recetas? Listo para que derroches creatividad elaborando tus tartares.

Equipo CCGS

miércoles, 16 septiembre 2020 / Publicado en

Tar-tar de Atún

¿Qué tal un Tar-tar de Atún para que elabores todas tus recetas? Listo para que derroches creatividad elaborando tus tartares.

Equipo CCGS

miércoles, 16 septiembre 2020 / Publicado en

Tar-tar de Salmón

¿Qué tal un Tar-tar de Salmón para que elabores todas tus recetas? Listo para que derroches creatividad.

Elaboramos productos de cuarta y quinta gama para la cocina de ensamblaje:
Carnes, Pescados, Vegetales, Entrantes y Salsas

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¿Qué es el “sous-vide”?

La cocina “sous-vide” o cocina al vacío es una técnica culinaria que utilizamos en CCGS para elaborar la gran mayoría de productos que os ofrecemos, cocinamos nuestros productos al vacío (en bolsa de vacío sin aire) y a baja temperatura durante largos tiempos de cocción. Esto hace que nuestros asados de carne, pescado así como las guarniciones y salsas queden jugosos/as, tiernos/as y muy sabrosos/as. Con este método también conseguimos que disfrutes de una larga caducidad sin necesidad de utilizar ningún tipo de conservante químico.

En definitiva te damos un producto natural y delicioso que puedes disfrutar en cualquier momento