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Cooking fever: Alberto Chicote, vida y obra
domingo, 19 febrero 2017
La cooking fever en España tiene muchos protagonistas, incluidos los propios foodies. Sin embargo, es innegable la difusión que la cocina en general ha tenido en nuestro país en los últimos años. Han habido varios factores, entre otros, el modelo de negocio de España. Un país que ha apostado muy fuerte por ofrecer una gastronomía
Cultura para Foodies: documental gastronómico «El pollo, el pez y el cangrejo real»
sábado, 18 febrero 2017
Hoy queremos traeros una sugerencia: un documental gastronómico. «El pollo, el pez y el cangrejo real» es un documental de 2008 dirigido por José Luis Linares. Muchos de los que no lo hayáis visto aún (sin duda, debéis hacerlo) no sabréis el por qué de dicho título. Sin embargo, tiene una explicación sencilla: tiene que
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